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食材
鱸魚
1隻
洋蔥
1顆
鹽巴
適量
義大利綜合香料
適量
黑胡椒
適量
馬鈴薯
1顆
地瓜
1條
黃檸檬
1顆
蒜頭
3辦
橄欖油
適量
  • 1
    將鱸魚洗淨 洋蔥 檸檬 馬鈴薯 地瓜切片 蒜頭切末
  • 2
    先將馬鈴薯稍微用熱水煮五分鐘 再將烤盤底部灑上橄欖油 在鋪上蔬菜 在上面灑上胡將粉和鹽巴 和橄欖油(少許)
  • 3
    將驢魚肚子裡面塞上檸檬和義大利香料 並在身上切兩刀並且塞蒜末進去 魚身兩面都要抹鹽巴和黑胡椒 烤箱預熱200度
  • 4
    兩百度 烤30-35分鐘
  • 5
    完成
2018/01/24 發表 3,989 瀏覽
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討論共 2 則

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如何讓地瓜和馬鈴薯不要黏在鋁箔紙上呢?

8 months ago
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請問需要翻面烤嗎?如果沒有義大利香料,有什麼可以取代?謝謝

9 months ago
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作者回應

不需要翻麵喔~
如果有新鮮迷迭香,百里香也可以取代
這算比較偏歐式的烤魚~大部分都是用香草植物喔~

9 months ago