拉蕾 9 食譜 5 粉絲 追蹤 醉蝦 描述 過年團聚超好選擇 64 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 30 分鐘 食材 蝦子 2斤 薑片 3-4片 麻油 少許 紅棗 5-6顆 枸杞 一小把 人參鬚 1條 米酒 少許 紹興酒 少許 步驟 先把600cc的水煮滾,之後加入中藥材悶煮15分鐘 將薑片用麻油爆香,加入蝦子略炒之後加入少許的米酒 再將已經煮滾的中藥湯倒入鍋中,至滾約3分鐘再加入少許的紹興酒略拌炒一下!即可熄火擺盤 2,607 瀏覽 2018/01/24 發表