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韓式泡菜鹽酥雞

韓式泡菜鹽酥雞

描述

泡菜剩餘的湯汁拿來做鹽酥雞想不到真的蠻好吃的~大家可以試看看

305 說讚

食材

步驟

  • 雞胸肉切塊放入塑膠袋內,加入少許酒及倒入泡菜湯汁稍加按摩一下,包好放入冰箱醃放一天

    雞胸肉切塊放入塑膠袋內,加入少許酒及倒入泡菜湯汁稍加按摩一下,包好放入冰箱醃放一天

  • 將炸粉調好後,把肉均勻沾裏炸粉,放置反潮,以免馬上下鍋炸粉和肉會分離

    將炸粉調好後,把肉均勻沾裏炸粉,放置反潮,以免馬上下鍋炸粉和肉會分離

  • 熱油鍋,油不用多,可分次炸,炸至微微金黃即可撈起,等第二次開大火再次油炸逼油即可

    熱油鍋,油不用多,可分次炸,炸至微微金黃即可撈起,等第二次開大火再次油炸逼油即可

小撇步

希望單吃味道更足的話,還是加些醬油或是辣醬下去一起醃味道會更夠味~

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喜歡手作。喜歡美食。喜歡下廚。喜歡天馬行空。料理食譜皆為個人作法分享。如果你也喜歡。歡迎常來。

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