支持臺灣國產水產 17 食譜 22 粉絲 追蹤 蕃茄奶油鱸魚一夜干 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 食材 旭海安溯-海鱸魚一夜干 1片 雙色甜椒 50公克 洋蔥絲 30公克 大蒜 2顆(切片.炸) 義大利巴西利 5公克 蕃茄醬汁 2大匙 洋蔥 20公克(切碎) 鮮奶油 20c.c 時蘿草 1小匙 檸檬 1顆 鹽.胡椒 適量 橄欖油 1大匙 高湯 1大匙 步驟 將鱸魚直接入鍋煎至2面上色後取出備用 鍋中放入橄欖油.洋蔥絲.蒜末炒香,再加入甜椒絲拌炒,倒入高湯.鮮奶油煮開後調味(鹽.胡椒.時蘿草) 將魚放回鍋中煮約1分鐘,將魚鏟起擺盤,鋪上蔬菜絲,淋上鍋內醬汁,擠上檸檬汁,擺上巴西利.炸蒜片即可 2,995 瀏覽 2018/01/24 發表