露營蕃茄義大利麵
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露營最受歡迎的主食～吃光光！！
份量
10
人份
時間
30
分鐘
食材
義大利麵
一包
豬後腿絞肉
1斤
洋蔥切末
1顆
牛蕃茄
3顆
分組1醬料
胡椒粉
少許
番茄醬
4湯匙
醬油
1湯匙
糖
2湯匙
義式香料粉
少許
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1蕃茄燙熱水剝皮去蒂～再切丁備用
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2洋蔥末與食用油拌炒出香味+豬後腿絞肉拌炒出香味+胡椒粉+義式香料粉
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3番茄醬+醬油+糖混合加入炒香的絞肉中拌炒一下 再加番茄丁炒出汁+水蓋過食材燉煮到濃稠既可
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4義大利麵+鹽水一起煮15分鐘～煮熟用冷水洗滌瀝乾備用
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5蕃茄肉醬拌在義大利麵上面既可
小撇步
1.使用後腿絞肉越燉越好吃～不會柴柴的