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繽紛如意雞肉沙拉

繽紛如意雞肉沙拉

描述

年節期間常常大魚大肉,增加身體不少負擔~這個食譜是墨西哥莎莎醬搭配清蒸雞胸肉和蔬菜;很清爽,可以增加蔬菜的攝取,又大幅減少年菜的熱量👍👍👍

832 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

美味莎莎醬
清蒸雞胸
擺盤生菜

步驟

  • 食材大集合~
雞胸肉先依步驟2做法蒸熟,待蒸熟雞肉期間,把小黃瓜切粗絲、蕃茄和洋蔥切小丁,蒜頭、辣椒和香菜切碎備用

    食材大集合~ 雞胸肉先依步驟2做法蒸熟,待蒸熟雞肉期間,把小黃瓜切粗絲、蕃茄和洋蔥切小丁,頭、辣椒香菜切碎備用

  • 雞胸肉撒一點鹽和黑胡椒調味,淋上少許橄欖油可以保護雞汁不流失,稍微抓醃一下,5分鐘後再放入電鍋,電鍋外鍋倒0.9米杯蒸到跳起,悶3分鐘即可取出

    雞胸肉撒一點鹽和黑胡椒調味,淋上少許橄欖油可以保護雞汁不流失,稍微抓醃一下,5分鐘後再放入電鍋,電鍋外鍋倒0.9米杯蒸到跳起,悶3分鐘即可取出

  • 蒸好的雞肉用叉子撥成大塊狀,放涼備用

    蒸好的雞肉用叉子撥成大塊狀,放涼備用

  • 取一碗,倒入食材中《美味莎莎醬》所有材料,調製成莎莎醬

    取一碗,倒入食材中《美味莎莎醬》所有材料,調製成莎莎醬

  • 擺盤啦~盤中擺上生菜,再隨意放上雞肉和小黃瓜絲,淋上美味莎莎醬,就完成啦~~

    擺盤啦~盤中擺上生菜,再隨意放上雞肉和小黃瓜絲,淋上美味莎莎醬,就完成啦~~

  • 美味開動🎉🎉🎉
黃瓜爽脆,醬汁開胃;和雞胸肉很搭啊👍

    美味開動🎉🎉🎉 黃瓜爽脆,醬汁開胃;和雞胸肉很搭啊👍

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美味 Fit daily😄 102 食譜 733 粉絲

嗨~我是美味,從小就愛吃! 最愛吃的是零食,覺得能吃就是福,胖胖的也很可愛啊⋯⋯直到年紀漸長,發覺不能再讓自己胖下去了,為了健康開始研究減重料理,讓自己在均衡飲食中慢慢的瘦下來。 半年就瘦了快17公斤呢!可見我之前飲食真的有很大的問題,希望在愛料理,可以跟大家學習並分享我的日常飲食,偶爾還是有邪惡料理啦(笑)

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