冰火香鮭(鮭魚蔬果沙拉)

Frances Huang
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描述

將鮭魚塊洗淨拭乾,抹上鹽與黑胡椒醃過。下鍋煎熟備用。再與地瓜,蔬果和堅果類食材,依續堆疊後,最後擠一點甜橙汁,再淋上凱薩醬,一道香味十足,又健康滿滿的冰火香鮭(鮭魚蔬果沙拉)完成。

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

6塊
1/2個
1/4個
6片
少許
1個
2匙
1/4匙
醃魚材料
1/4匙
1匙

步驟

  • 食材大集合。先將鮭魚洗淨擦乾,抹上鹽與黑胡椒。地瓜切丁蒸熟。

    食材大集合。先將鮭魚洗淨擦乾,抹上鹽與黑胡椒。地瓜切丁蒸熟。

  • 熱油鍋,將鮭魚下鍋煎熟。

    熱油鍋,將鮭魚下鍋煎熟。

  • 翻面續煎好備用。

    翻面續煎好備用。

  • 將蔬果依續堆疊,甜橙只要一瓣切丁放上去,另一瓣要擠汁備用。

    將蔬果依續堆疊,甜橙只要一瓣切丁放上去,另一瓣要擠汁備用。

  • 將鮭魚放最上面,擠上甜橙汁,放上半熟蛋,還有綜合堅果,最後淋凱薩醬。

    將鮭魚放最上面,擠上甜橙汁,放上半熟蛋,還有綜合堅果,最後淋凱薩醬。

  • 完成。

    完成。

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