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天氣晴
3 食譜 3 粉絲

香橙蘋果果醬

香橙蘋果果醬
177 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將玻璃瓶與蓋子 放入已煮沸的熱水煮5分鐘 取出晾乾備用

  • 檸檬&香吉士榨汁 蘋果切成扇形薄片 與檸檬汁香橙汁混合

  • 加入細砂糖拌勻靜置2小時

  • 小火煮至果膠釋出蘋果片呈透明狀 不時以木匙攪拌以免焦鍋 約煮一小時

  • 煮了好的果醬趁熱裝瓶並鎖緊 倒扣真空放涼

  • 保存期限 常溫一個月 冷藏3個月 開封後務必冷藏

小撇步

這果醬除了抹吐司外
可加在紅茶裡做水果茶
糖量可自行調整
相對的糖越少保存期限越短喔

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