收藏 83 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單美味的咖哩加上煎得香酥的雞腿排實在太搭了!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
大隻的去骨雞腿
2隻
咖喱塊
3塊
花椰菜
一點點
洋蔥
1/2顆
馬鈴薯
1顆
紅蘿蔔
1/3根
低筋麵粉
適量
洋菇
5朵
  • 1
    馬鈴薯、紅蘿蔔、花椰菜切塊、洋蔥切丁
  • 2
    雞腿稍微沖洗後用紙巾壓乾,撒胡椒粉
  • 3
    熱油鍋炒洋蔥,炒軟後加入紅蘿蔔和馬鈴薯炒香
  • 4
    加水淹過食材,花椰菜煮滾後先取出,再放入咖哩塊
  • 5
    均勻撒上薄薄的低筋麵粉,輕輕抖掉多餘的麵粉
  • 廣告

  • 6
    熱煎鍋,將雞腿帶皮面朝下煎至金黃色再翻面煎金黃
  • 7
    煎香後的雞腿帶皮面朝上,放入咖哩醬鍋裡煮約5分鐘即可裝盤
2018/01/21 發表 1,146 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣