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Ann(新手小廚)
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咖哩雞腿肉飯

咖哩雞腿肉飯

描述

紅蘿蔔ㄧ條
馬鈴薯ㄧ顆
洋蔥ㄧ顆
咖哩塊
雞腿肉半份

197 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔跟馬鈴薯洗淨後削乾淨在切

    紅蘿蔔馬鈴薯洗淨後削乾淨在切

  • 洗淨後洋蔥也切ㄧ切(有蛙鏡的話戴著切比較舒服)

    洗淨後洋蔥也切ㄧ切(有蛙鏡的話戴著切比較舒服)

  • 雞腿肉去市場買現切的幫你切好,省麻煩,怕皮的就去皮,用熱水燙過後在用冷水沖ㄧ沖

    雞腿肉去市場買現切的幫你切好,省麻煩,怕皮的就去皮,用熱水燙過後在用冷水沖ㄧ沖

  • 先用點油把洋蔥跟紅蘿蔔丟下去炒一炒~
有洋蔥香味後在把馬鈴薯跟肉丟下去~
之後倒大約800cc的水讓它煮沸滾
等滾後在關至小火蓋上鍋子大蓋10~15分~
最後要倒咖哩塊時看個人口味比例去加輕重~加入時要不停攪拌

    先用點油把洋蔥紅蘿蔔丟下去炒一炒~ 有洋蔥香味後在把馬鈴薯跟肉丟下去~ 之後倒大約800cc的水讓它煮沸滾 等滾後在關至小火蓋上鍋子大蓋10~15分~ 最後要倒咖哩塊時看個人口味比例去加輕重~加入時要不停攪拌

  • 紅蘿蔔🥕看有軟後就能加入咖哩塊攪拌均勻就好

    紅蘿蔔🥕看有軟後就能加入咖哩塊攪拌均勻就好

  • 最後大功告成,試甜鹹度不夠味在加調味料呦

    最後大功告成,試甜鹹度不夠味在加調味料呦

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