咖哩雞腿肉飯
份量
3
人份
時間
60
分鐘
食材
馬鈴薯
一顆
紅蘿蔔
一條
洋蔥
ㄧ顆
咖哩塊
ㄧ盒裡的ㄧ半
雞腿肉
ㄧ隻
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1紅蘿蔔跟馬鈴薯洗淨後削乾淨在切 -
2洗淨後洋蔥也切ㄧ切（有蛙鏡的話戴著切比較舒服）
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3雞腿肉去市場買現切的幫你切好，省麻煩，怕皮的就去皮，用熱水燙過後在用冷水沖ㄧ沖
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4先用點油把洋蔥跟紅蘿蔔丟下去炒一炒～ 有洋蔥香味後在把馬鈴薯跟肉丟下去～ 之後倒大約800cc的水讓它煮沸滾 等滾後在關至小火蓋上鍋子大蓋10～15分～ 最後要倒咖哩塊時看個人口味比例去加輕重～加入時要不停攪拌
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5紅蘿蔔🥕看有軟後就能加入咖哩塊攪拌均勻就好
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6最後大功告成，試甜鹹度不夠味在加調味料呦
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