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直江某
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醬油炒麵

醬油炒麵

描述

運用隨手可見的食材及簡單調味即可做出的家常炒麵,營養可口,想不出做什麼的時候,或許是個好選擇呢!

200 說讚 3 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 橄欖油熱鍋,並且爆香蒜頭及辣椒。

    橄欖油熱鍋,並且爆香頭及辣椒

  • 蒜頭及辣椒香氣出現後,放入洋蔥開始拌炒,若過乾,可加一點水收乾。

    頭及辣椒香氣出現後,放入洋蔥開始拌炒,若過乾,可加一點水收乾。

  • 將洋蔥炒軟,並且變成金黃色。

    洋蔥炒軟,並且變成金黃色。

  • 加入高麗菜、香菇,開始拌炒,需注意不要過乾,若還是過乾,可加一點水調整。

    加入高麗菜香菇,開始拌炒,需注意不要過乾,若還是過乾,可加一點水調整。

  • 高麗菜炒軟後,放進炒麵拌炒,混合麵條與鍋中配料後,加入柴魚粉再拌炒,之後將松露醬油與麺つゆ混合於小碗,沿著鍋緣倒入,並調大火力翻炒。待香氣飄出後即可關火起鍋,裝盤後加上一點海苔條即可。

    高麗菜炒軟後,放進炒麵拌炒,混合麵條與鍋中配料後,加入柴魚粉再拌炒,之後將松露醬油與麺つゆ混合於小碗,沿著鍋緣倒入,並調大火力翻炒。待香氣飄出後即可關火起鍋,裝盤後加上一點海苔條即可。

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