Henry Yao 16 食譜 52 粉絲 追蹤 明蝦沙拉 描述 輕鬆宴客,驚艷前菜 70 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 大明蝦 一尾 苜蓿芽 200克 柳丁 一顆 美乃滋 一條 冰塊 一包 長牙籤 一根 步驟 用長牙籤從尾巴插入,固定蝦身, 放入熱水煮熟約5分鐘左右 接著撈起蝦子,放入冰水裡冰鎮。 將苜蓿芽鋪在盤子底部,擠上美乃滋, 柳丁切半圓形厚片,圍在盤子周圍。 蝦子去牙籤去殼,蝦頭稍微撐開即可站立在盤子上,蝦身切厚片擺上即可。 1.2 萬 瀏覽 2018/01/18 發表