水果大福


flora
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限12字

前一篇的麻糬要搗
或許會有人問我"有沒有不用搗的〞XD
這篇就是不用搗也能做麻糬^^

水果大福
只要不是水分過多的水果都可以做內餡
大家可以自由發揮創意:D

食材
適量
1顆
1根
少許
麻糬皮
200g
200g
30g
1匙
蓮蓉
  • 所有材料拌勻放電鍋,外鍋1.5杯水蒸好後悶30分,
取出後表層刷一層油以妨硬掉。

    所有材料拌勻放電鍋,外鍋1.5杯水蒸好後悶30分, 取出後表層刷一層油以妨硬掉。

  • 新鮮蓮子洗淨後放容器中加水淹過蓮子,電鍋外鍋一杯水煮好後趁熱過篩壓成泥。

    新鮮蓮子洗淨後放容器中加水淹過蓮子,電鍋外鍋一杯水煮好後趁熱過篩壓成泥。

  • 奶油入鍋後加蓮子泥和砂糖拌炒至融合即可

    奶油入鍋後加蓮子泥和砂糖拌炒至融合即可

  • 巧克力塊隔水融化,香蕉切片裹一層巧克力醬放冰箱冷藏變硬。

    巧克力塊隔水融化,香蕉切片裹一層巧克力醬放冰箱冷藏變硬。

  • 奇異果切片和巧克力香蕉,先包一層蓮蓉後外面再包麻糬皮。

    奇異果切片和巧克力香蕉,先包一層蓮蓉後外面再包麻糬皮。

  • 包好沾一下熟太白粉防沾粘(太白粉用炒的或烤箱烤或微波皆可)

    包好沾一下熟太白粉防沾粘(太白粉用炒的或烤箱烤或微波皆可)

小撇步

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