Avery🦋(喜歡做有溫度的料理 30 食譜 119 粉絲 追蹤 ✨九層塔蛋✨ 描述 洗+切+煎=美味料理 我們全家都是蛋控,慢慢會推出蛋料理~ #素食 #蔬食 #家常食材 #蛋 487 說讚 5 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 九層塔(20元) 一袋 油(鐵湯匙) 一大匙 鹽 適量 白胡椒粉 適量 蛋 7顆 步驟 九層塔洗淨切碎,加一匙油,加蛋,加鹽跟白胡椒粉,拌勻。 鍋熱後倒入2匙油,全中小火,出現油紋倒入拌勻蛋,慢慢煎已免燒焦。 蛋周圍金黃立刻翻面,兩面都煎金黃。 用鍋鏟切小塊,即可上桌。 小撇步 切九層塔碎時,加油是預防九層塔變黑,能讓顏色保持美美的。不加也沒關係~看各人喜好。 火一定要保持中全小火,以免燒焦。 8,767 瀏覽 2018/01/16 發表