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✨九層塔蛋✨

✨九層塔蛋✨

描述

洗+切+煎=美味料理

我們全家都是蛋控,慢慢會推出蛋料理~

487 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 九層塔洗淨切碎,加一匙油,加蛋,加鹽跟白胡椒粉,拌勻。

    九層塔洗淨切碎,加一匙油,加蛋,加鹽跟白胡椒粉,拌勻。

  • 鍋熱後倒入2匙油,全中小火,出現油紋倒入拌勻蛋,慢慢煎已免燒焦。

    鍋熱後倒入2匙油,全中小火,出現油紋倒入拌勻蛋,慢慢煎已免燒焦。

  • 蛋周圍金黃立刻翻面,兩面都煎金黃。

    蛋周圍金黃立刻翻面,兩面都煎金黃。

  • 用鍋鏟切小塊,即可上桌。

    用鍋鏟切小塊,即可上桌。

小撇步

切九層塔碎時,加油是預防九層塔變黑,能讓顏色保持美美的。不加也沒關係~看各人喜好。
火一定要保持中全小火,以免燒焦。

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Avery🦋(喜歡做有溫度的料理 30 食譜 119 粉絲

喜歡變化食材料理,在食材上結合天馬行空想像力🙌🏻創造無極限料理🙌🏻

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