能召喚煮婦魂的咖哩飯⁉️ 烏龍麵也很搭


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剛搬到有廚房的公寓時,某天下班,一開門🚪就看到男子切肉準備煮咖哩🍛,那時候超感動的😭,然後那次之後,男子就成功的召喚了我的煮婦魂了👩🏻‍🍳,沒做過菜的我就靠著食譜、自己摸索,開始了煮婦日嚐,看男子被我養的這麼好,我想是沒問題了🆗

男子:妳把我的肚子搞大了🤰
煮婦:我會對你負責的🤣

心得:咖哩真得好簡單,不會下廚的人,一定可以一次就上手👍🏻
🔍IG:蕭蕭愛murmur🌿

份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
小里肌肉
300g
洋蔥
一顆
紅蘿蔔
一根
玉米筍
十根
馬鈴薯
兩顆
咖哩塊
六小塊
800ml
黑胡椒
適量
  • 1
    備料💪🏻,咖哩塊是用佛蒙特咖哩塊,一盒裡面爲六小格一塊包裝,共兩塊,我用了一塊,喜歡吃辣的人,可以買辣度高一點的,這個辣度才2️⃣,老實說完全不辣😅
  • 2
    洋蔥炒出香氣、炒至透明
  • 3
    將洋蔥撥到邊邊,放入里肌肉兩面煎熟
  • 4
    小里肌是豬隻身上運動最少的部位,沒有多餘油脂,所以煎了真的沒什麼油,男子減肥中啊!不想太油所以我用了小里肌肉✌🏻
  • 5
    加入紅蘿蔔、玉米筍、適量黑胡椒粉拌炒
  • 6
    接著再加入馬鈴薯拌炒
  • 7
    加入800ml的水,轉中火煮滾
  • 8
    期間撈掉浮沫
  • 9
    煮滾約15分鐘後加入咖哩塊,我把咖哩塊切小塊,比較容易化開,都融化後蓋鍋蓋小火煮15分鐘
  • 10
    期間偶爾攪拌一下,怕鍋底會焦了
  • 11
    香噴噴,完成✅
2018/01/15 發表 1,318 瀏覽
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