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蕭蕭碎唸廚房
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能召喚煮婦魂的咖哩飯⁉️ 烏龍麵也很搭

能召喚煮婦魂的咖哩飯⁉️
 烏龍麵也很搭

描述

剛搬到有廚房的公寓時,某天下班,一開門🚪就看到男子切肉準備煮咖哩🍛,那時候超感動的😭,然後那次之後,男子就成功的召喚了我的煮婦魂了👩🏻‍🍳,沒做過菜的我就靠著食譜、自己摸索,開始了煮婦日嚐,看男子被我養的這麼好,我想是沒問題了🆗

男子:妳把我的肚子搞大了🤰
煮婦:我會對你負責的🤣

心得:咖哩真得好簡單,不會下廚的人,一定可以一次就上手👍🏻
🔍IG:蕭蕭🌿

106 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 備料💪🏻,咖哩塊是用佛蒙特咖哩塊,一盒裡面爲六小格一塊包裝,共兩塊,我用了一塊,喜歡吃辣的人,可以買辣度高一點的,這個辣度才2️⃣,老實說完全不辣😅

    備料💪🏻,咖哩塊是用佛蒙特咖哩塊,一盒裡面爲六小格一塊包裝,共兩塊,我用了一塊,喜歡吃辣的人,可以買辣度高一點的,這個辣度才2️⃣,老實說完全不辣😅

  • 洋蔥炒出香氣、炒至透明

    洋蔥炒出香氣、炒至透明

  • 將洋蔥撥到邊邊,放入里肌肉兩面煎熟

    洋蔥撥到邊邊,放入里肌肉兩面煎熟

  • 小里肌是豬隻身上運動最少的部位,沒有多餘油脂,所以煎了真的沒什麼油,男子減肥中啊!不想太油所以我用了小里肌肉✌🏻

    小里肌是豬隻身上運動最少的部位,沒有多餘油脂,所以煎了真的沒什麼油,男子減肥中啊!不想太油所以我用了小里肌肉✌🏻

  • 加入紅蘿蔔、玉米筍、適量黑胡椒粉拌炒

    加入紅蘿蔔玉米筍、適量黑胡椒粉拌炒

  • 接著再加入馬鈴薯拌炒

    接著再加入馬鈴薯拌炒

  • 加入800ml的水,轉中火煮滾

    加入800ml的水,轉中火煮滾

  • 期間撈掉浮沫

    期間撈掉浮沫

  • 煮滾約15分鐘後加入咖哩塊,我把咖哩塊切小塊,比較容易化開,都融化後蓋鍋蓋小火煮15分鐘

    煮滾約15分鐘後加入咖哩塊,我把咖哩塊切小塊,比較容易化開,都融化後蓋鍋蓋小火煮15分鐘

  • 期間偶爾攪拌一下,怕鍋底會焦了

    期間偶爾攪拌一下,怕鍋底會焦了

  • 香噴噴,完成✅

    香噴噴,完成✅

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