收藏 12 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

現在街上的吞拿魚包的餡料總是不多,有時還遇上空氣包,所以還是自家製合心意^^

份量
8 人份
時間
180 分鐘
食材
麵糰
高筋粉
450G
全麥粉
50G
黃糖
45G
1隻
牛奶
200G
50G
6G
牛油
45G
酵母
6G
餡料
吞拿魚(大)
1罐
盒裝粟米粒
100G
奇妙醬
2茶匙
  • 1
    所有麵糰材料揉搓至光滑,蓋上保鮮紙,放入雪櫃發酵一晚。
  • 2
    吞拿魚隔水用叉拆散,粟米粒隔水後與吞拿魚加奇妙醬拌勻。
  • 3
    取出麵糰回溫,排氣、翻面滾圓並分成10份,每份包入內餡,收口向下,放上焗盤及蓋上保鮮紙待發酵至2倍大(約1小時)。
  • 4
    放入已預熱焗爐用180度焗20-25分鐘。
2018/01/15 發表 118 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣