粟米吞拿魚包
現在街上的吞拿魚包的餡料總是不多，有時還遇上空氣包，所以還是自家製合心意^^
份量
8
人份
時間
180
分鐘
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所有麵糰材料揉搓至光滑，蓋上保鮮紙，放入雪櫃發酵一晚。
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吞拿魚隔水用叉拆散，粟米粒隔水後與吞拿魚加奇妙醬拌勻。
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取出麵糰回溫，排氣、翻面滾圓並分成10份，每份包入內餡，收口向下，放上焗盤及蓋上保鮮紙待發酵至2倍大(約1小時)。
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放入已預熱焗爐用180度焗20-25分鐘。
小撇步
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