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薑醬茼篙

薑醬茼篙

描述

一般人都將茼篙煮火鍋,其實用炒的也痕好吃喔!

20 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

調味
二次調味

步驟

  • .冷鍋加油加調味料
.拌炒至香氣出來
.加入茼篙,中火拌炒
.加入冷水蓋鍋蓋悶燒(約一分鍾)
.掀鍋蓋將菜起鍋,剩餘菜汁加醬油大火
.淋在茼篙,完成

    .冷鍋加油加調味料 .拌炒至香氣出來 .加入茼篙,中火拌炒 .加入冷水蓋鍋蓋悶燒(約一分鍾) .掀鍋蓋將菜起鍋,剩餘菜汁加醬油大火 .淋在茼篙,完成

小撇步

青菜要先泡冷水特別青脆喔

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