挑嘴 6 食譜 7 粉絲 追蹤 薑醬茼篙 描述 一般人都將茼篙煮火鍋,其實用炒的也痕好吃喔! #素食 #蔬食 20 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 茼篙 一包 調味 蒜 適量 嫩薑切絲 適量 大辣椒 適量 二次調味 冷水 適量 醬油 少許 步驟 .冷鍋加油加調味料 .拌炒至香氣出來 .加入茼篙,中火拌炒 .加入冷水蓋鍋蓋悶燒(約一分鍾) .掀鍋蓋將菜起鍋,剩餘菜汁加醬油大火 .淋在茼篙,完成 小撇步 青菜要先泡冷水特別青脆喔 1,661 瀏覽 2018/01/15 發表