豆包炒肉絲~營養又健康


溫溫食堂
21 食譜 53 粉絲
限12字

生豆包是一個營養價值高的食物,蛋白質非常豐富,今天就來做一道好吃又營養的便當菜吧!

份量
3 人份
時間
15 分鐘

食材

2片
150g
1支
2支
1支
少許
醃料
1匙
1/2匙
1/2匙
適量
調味料
1大匙
1匙
  • 材料切成4公分長段備用

    材料切成4公分長段備用

  • 醃料調製好放入肉絲醃10分鐘

    醃料調製好放入肉絲醃10分鐘

  • 起ㄧ油鍋將肉絲炒至上色撈起

    起ㄧ油鍋將肉絲炒至上色撈起

  • 同鍋放入蔥段,芹菜段,蒜末爆香
嗜辣者可一同加入辣椒絲炒

    同鍋放入蔥段,芹菜段,蒜末爆香 嗜辣者可一同加入辣椒絲炒

  • 放入生豆包炒勻後,放入米酒蠔油調味

    放入生豆包炒勻後,放入米酒蠔油調味

  • 再加入肉絲拌炒,起鍋前加入無糖豆漿即可

    再加入肉絲拌炒,起鍋前加入無糖豆漿即可

小撇步

這道料理使用無糖豆漿,使食材更入味,沒有也沒關係。
肉絲不用炒太熟因為後面還要炒,變色即可。

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