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消耗蛋黃的點心

時間
30 分鐘
熱量
食材
無鹽奶油
80g
低筋麵粉
180g
1小撮
砂糖
30g
蜂蜜
30g
蛋黃
3個
  • 1
    奶油室溫軟化打散加入糖和鹽一起打到完全混合均勻,蛋黃一顆一顆加(混合後才加第二顆)
  • 2
    拌入蜂蜜
  • 3
    拌入過篩的低粉用按壓的方式
  • 4
    最後用手揉合到3光
  • 5
    用桿麵棍桿平放入冰箱冰30分鐘比較好操作
  • 6
    壓出自己喜歡的形狀,放入烤箱預熱180烤15分鐘
  • 7
    放涼密封保存
小撇步

厚度盡量平均避免厚薄不均,薄的地方容易烤焦

2018/01/13 發表 5,185 瀏覽
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