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涼拌干絲~全素

涼拌干絲~全素
199 說讚 1 留言

份量

8 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將所有食材洗淨切絲備用。

    將所有食材洗淨切絲備用。

  • 煮一鍋滾水(我用2000cc)-川燙紅蘿蔔-芹菜撈起備用。
然後再加入干絲煮滾後-小蘇打粉(注意火跟泡泡)看ㄧ下軟硬撈起備用。

    煮一鍋滾水(我用2000cc)-川燙紅蘿蔔-芹菜撈起備用。 然後再加入干絲煮滾後-小蘇打粉(注意火跟泡泡)看ㄧ下軟硬撈起備用。

  • 將橄欖油-香油-醬油-鹽-昆布粉-素沙茶醬-辣椒醬全部拌勻即可

    橄欖油-香油-醬油-鹽-昆布粉-素沙茶醬-辣椒醬全部拌勻即可

小撇步

*這次的做法是比較重口味一點,如果想要清淡一點就不要放素沙茶醬跟辣椒醬。
*如果有加小蘇打粉不可以煮太久,會太軟干絲都會斷掉哦

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