涼拌干絲~全素


簡單就好
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跟著做
份量
8 人份
時間
10 分鐘
食材
600g
適量
適量
2大匙
1大匙
適量
適量
適量
  • 1
    將所有食材洗淨切絲備用。
  • 2
    煮一鍋滾水(我用2000cc)-川燙紅蘿蔔-芹菜撈起備用。 然後再加入干絲煮滾後-小蘇打粉(注意火跟泡泡)看ㄧ下軟硬撈起備用。
  • 3
    將橄欖油-香油-醬油-鹽-昆布粉-素沙茶醬-辣椒醬全部拌勻即可
小撇步

*這次的做法是比較重口味一點,如果想要清淡一點就不要放素沙茶醬跟辣椒醬。
*如果有加小蘇打粉不可以煮太久,會太軟干絲都會斷掉哦

2018/01/12 發表 3,731 瀏覽
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討論共 1 則

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請問豆干絲要去哪裡才買得到呢

2 years ago
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作者回應

傳統菜市場都買得到哦

2 years ago

大家都在查

芋頭牛肉麵3M真空保鮮盒芒果馬卡龍秋葵飛利浦IH電子鍋蜂蜜微波爐鳳梨酥鮑魚土豆芭樂滷味普格義大利麵醬壽喜燒檸檬舒肥機史雲生雞湯蛋捲百香果臭豆腐棉花糖WMF快力鍋涼拌小黃瓜紅豆水果披薩枸杞冰淇淋拉麵火龍果素食壽司鑄鐵鍋Bosch廚師機減肥餐洛神花虎牌電子鍋南瓜濃湯迷迭香便當早午餐泡麵奇亞籽燒肉水波爐獅王洗碗精奇異果鳳梨

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