涼拌干絲～全素
份量
8
人份
時間
10
分鐘
-
1將所有食材洗淨切絲備用。 -
2煮一鍋滾水（我用2000cc)-川燙紅蘿蔔-芹菜撈起備用。 然後再加入干絲煮滾後-小蘇打粉(注意火跟泡泡）看ㄧ下軟硬撈起備用。
-
3將橄欖油-香油-醬油-鹽-昆布粉-素沙茶醬-辣椒醬全部拌勻即可
小撇步
*這次的做法是比較重口味一點，如果想要清淡一點就不要放素沙茶醬跟辣椒醬。
*如果有加小蘇打粉不可以煮太久，會太軟干絲都會斷掉哦
討論共 1 則