客家料理 蒜苗鹹豬肉 簡易美食
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超下飯的蒜苗鹹豬肉
讓人飯是一碗接一碗~~
份量
3
人份
時間
20
分鐘
食材
鹹豬肉
一條
洋蔥
半顆
蒜苗
2支
米酒
適量
醬油
適量
-
1鹹豬肉切片狀，洋蔥切條，蒜苗分白及綠 (以直條式切一絲一絲)
-
2熱油鍋，洋蔥下鍋爆香，加入蒜苗白，炒香。
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3聞到香氣後加入鹹豬肉，炒至鹹豬肉熟透，在下醬油及蒜苗綠。
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4最後再用米酒爆香即可!!!!
小撇步
超簡易的客家美食就完成囉~~~