「康寶鮮味炒手鰹魚風味」客家冬瓜梅菜蒸封肉


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客家風味餐
改變一下做法跟料理方式
再加上柳松菇與康寶鮮味炒手鰹魚風味
味道更鮮美~也是十分美觀
量小巧美~~一人份恰當好份量

食材
康寶鮮味炒手鰹魚風味
1/2小匙
冬瓜
1大圈
梅乾菜
1小捲
豬絞肉
半斤
柳松菇
4兩
香菜
適量
太白粉水
適量
  • 1
    【所有食材】:康寶鮮味炒手鰹魚風味/客家梅菜乾/冬瓜/柳松菇/豬絞肉/蒜頭/香菜→洗淨切割備用
  • 2
    冬瓜切成圓形中間挖空→放入水盤中
  • 3
    梅菜乾洗淨剁碎
  • 4
    中碗公放入→豬絞肉→梅菜乾末→蒜頭末
  • 5
    攪拌均勻→拿起肉糰在碗公中重摔幾下讓肉有彈性鬆軟
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  • 6
    肉糰分別塞入冬瓜中
  • 7
    放入電鍋蒸煮→外鍋水約量米杯2杯
  • 8
    蒸好的冬瓜封肉
  • 9
    擺盤
  • 10
    【煮醬汁】:水煮滾→柳松菇→1大匙香菇素蠔油→康寶鮮味炒手鰹魚風味→太白粉水勾欠
  • 11
    最後將醬汁淋在冬瓜封肉放上香菜即可
小撇步

康寶官網連結http://www.knorr.com.tw/
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康寶免費食譜APP:
http://itunes.apple.com/us/app/kang-bao-shi-pu-wang/id511833417?ls=1&mt=8

2012/07/24 發表 6,828 瀏覽
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