【日式副菜】菇菇煮(露營OK)
描述
舉凡各種菇類都可以用這個方法輕煮，柳松菇、金針菇、鴻喜菇等等，不但不會有太重的菇味，剩下的湯汁還可以水煮滾，加入害帶芽，就又變成一到湯品了喔!
份量
2
人份
時間
10
分鐘
步驟
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蔥從蔥白和蔥綠地方切開，蔥白切小段，蔥綠切末
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小鍋加香油，加入蔥白和菇，炒至出水
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加入醬汁，煮至滾，加入調好的[勾芡]水，至滾即可熄火
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瀝起菇菇，鋪上青蔥，就是一道好吃的菇菇煮
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[同場加碼] 原鍋注入水，加海帶芽，煮至滾，可加鹽或胡椒調味，即為好喝的湯品了。
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