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小寧子
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魔化火腿蛋

魔化火腿蛋
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  • 將紅羅蔔、火腿、小黃瓜切丁，馬鈴薯切片備用。

    將紅羅蔔、火腿、小黃瓜切丁，馬鈴薯切片備用。

  • 馬鈴薯燙熟後壓成泥備用。

    馬鈴薯燙熟後壓成泥備用。

  • 先將紅羅蔔煮軟後，倒入小黃瓜及火腿~水滾後撈起備用。

    先將紅羅蔔煮軟後，倒入小黃瓜及火腿~水滾後撈起備用。

  • 馬鈴薯泥加入燙好的紅羅蔔丁、小黃瓜丁、火腿丁、美奶滋(依個人喜好)，黑胡椒粒(適量)、抹茶粉(依個人喜好)，拌好後備用。

    馬鈴薯泥加入燙好的紅羅蔔丁、小黃瓜丁、火腿丁、美奶滋(依個人喜好)，黑胡椒粒(適量)、抹茶粉(依個人喜好)，拌好後備用。

  • 雞蛋加入抹茶粉(依個人喜好)、糖(依個人喜好)拌成綠色蛋液備用。

    雞蛋加入抹茶粉(依個人喜好)、糖(依個人喜好)拌成綠色蛋液備用。

  • 土司沾均蛋液煎至微焦黃。

    土司沾均蛋液煎至微焦黃。

  • 將煎好的土司夾入拌好的馬鈴薯泥就完成囉。

    將煎好的土司夾入拌好的馬鈴薯泥就完成囉。

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