Jessie Chiu 2 食譜 7 粉絲 追蹤 苦瓜香菇排骨湯 描述 半夜睡不著 來煮湯吧 285 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 香菇 3朵 苦瓜 半條 蒜頭 4瓣 排骨 按個人喜好 步驟 將食材處理: 1. 香菇泡熱水直到香菇泡軟為止 將香菇切片,香菇水保留做為湯底 2. 半條苦瓜洗淨後切片,建議不要切太薄,保留咬勁 鍋內水裝三分之一加熱,煮沸後放入大蒜和排骨熬湯底10-15分鐘,再加入香菇和香菇水煮10-15分鐘。之後將苦瓜加入煮10-15分鐘至苦瓜變軟。 依個人喜好加鹽調味即完成! 2.7 萬 瀏覽 2018/01/09 發表