苦瓜香菇排骨湯 分享傳送傳送列印 Jessie Chiu 2 食譜 3 粉絲 追蹤 282 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 半夜睡不著 來煮湯吧 份量 3 人份 時間 45 分鐘 食材 香菇 3朵 苦瓜 半條 蒜頭 4瓣 排骨 按個人喜好 1 將食材處理： 1. 香菇泡熱水直到香菇泡軟為止 將香菇切片，香菇水保留做為湯底 2. 半條苦瓜洗淨後切片，建議不要切太薄，保留咬勁 2 鍋內水裝三分之一加熱，煮沸後放入大蒜和排骨熬湯底10-15分鐘，再加入香菇和香菇水煮10-15分鐘。之後將苦瓜加入煮10-15分鐘至苦瓜變軟。 3 依個人喜好加鹽調味即完成！ 2018/01/09 發表 7,073 瀏覽
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