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Jessie Chiu
2 食譜 7 粉絲

苦瓜香菇排骨湯

苦瓜香菇排骨湯

描述

半夜睡不著 來煮湯吧

285 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將食材處理: 1. 香菇泡熱水直到香菇泡軟為止 將香菇切片,香菇水保留做為湯底 2. 半條苦瓜洗淨後切片,建議不要切太薄,保留咬勁

  • 鍋內水裝三分之一加熱,煮沸後放入大和排骨熬湯底10-15分鐘,再加入香菇香菇水煮10-15分鐘。之後將苦瓜加入煮10-15分鐘至苦瓜變軟。

  • 依個人喜好加鹽調味即完成!

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