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林佳蒨
2 食譜 4 粉絲

杏仁瓦片

杏仁瓦片

描述

杏仁瓦片外面真的好貴喔~不如自己動手做做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蛋白+砂糖用打蛋器攪拌至均勻

    蛋白+砂糖用打蛋器攪拌至均勻

  • 加入融化的奶油(微波爐融化或隔水加熱)攪拌均勻

    加入融化的奶油(微波爐融化或隔水加熱)攪拌均勻

  • 加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻

    加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻

  • 倒入杏仁片用湯匙攪拌均勻

    倒入杏仁片用湯匙攪拌均勻

  • (麵糊可以放入冷藏2-3小時後再使用)
挖一匙倒入圓形模將麵糊用叉子平均攤平

    (麵糊可以放入冷藏2-3小時後再使用) 挖一匙倒入圓形模將麵糊用叉子平均攤平

  • 完成後入烤箱180/180烤12-15分鐘
(均勻上色就可以拿出來了)

    完成後入烤箱180/180烤12-15分鐘 (均勻上色就可以拿出來了)

  • 用湯匙將餅乾鏟至放涼架

    用湯匙將餅乾鏟至放涼架

  • 餅乾冷卻即可(不要與空氣接觸太久,餅乾會軟掉!若不慎軟掉可再回烤箱回烤2分鐘)

    餅乾冷卻即可(不要與空氣接觸太久,餅乾會軟掉!若不慎軟掉可再回烤箱回烤2分鐘)

小撇步

餅乾先上色的可以先拿出來以免過黑燒焦喔🔥

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林佳蒨 2 食譜 4 粉絲

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留言

共 2 則
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  • peijuyen
    peijuyen

    請問 這樣做出來的份量大約多少

    大概23-25片唷

  • 艾爾比
    艾爾比

    我也要跟著蒨蒨動手做😋

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