《Nil 小廚》青花椰營養蛋佐起士


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最近很常見到青花菜的蹤跡,
總是用炒的方式久了也會膩XD~,
突然想到的另類方式,也不沾油,營養又健康W

份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
青花菜
1大朵
水煮蛋
2個
起士(一般)
2片
起士(焗烤用)
10G
少量
胡椒
少量
  • 1
    首先將花椰菜切成一小朵,一個一個好好洗淨 ※有時青花菜裡會躲蟲,所以要好好洗,才不會有漏網之蟲XD
  • 2
    之後將青花菜放入水煮後,等至熟透, 放入盤子中,將已蒸好的水煮蛋切成片一同放入盤子中。
  • 3
    放上起士片,及焗烤起士。
  • 4
    拿去烤箱烤約20分鐘 (這步驟也可以拿去蒸,雖然還沒試過,但是用意在於將起士融掉,若喜歡脆脆的朋友可以選擇烤箱)
  • 5
    灑上一點鹽及胡椒就完成了!
小撇步

很多小孩子不敢吃青花菜總是因為菜裡面有小蟲,
外面沒辦法避免,自己家裡吃的時候可以更加注意一些,
畢竟青花菜有很高的營養QQ不吃可惜。

2018/01/08 發表 163 瀏覽
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