簡單小廚房 12 食譜 13 粉絲 追蹤 《Nil 小廚》青花椰營養蛋佐起士 描述 最近很常見到青花菜的蹤跡, 總是用炒的方式久了也會膩XD~, 突然想到的另類方式,也不沾油,營養又健康W #素食 #蔬食 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 45 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青花菜 1大朵 水煮蛋 2個 起士(一般) 2片 起士(焗烤用) 10G 鹽 少量 胡椒 少量 步驟 首先將花椰菜切成一小朵,一個一個好好洗淨 ※有時青花菜裡會躲蟲,所以要好好洗,才不會有漏網之蟲XD 之後將青花菜放入水煮後,等至熟透, 放入盤子中,將已蒸好的水煮蛋切成片一同放入盤子中。 放上起士片,及焗烤起士。 拿去烤箱烤約20分鐘 (這步驟也可以拿去蒸,雖然還沒試過,但是用意在於將起士融掉,若喜歡脆脆的朋友可以選擇烤箱) 灑上一點鹽及胡椒就完成了! 小撇步 很多小孩子不敢吃青花菜總是因為菜裡面有小蟲, 外面沒辦法避免,自己家裡吃的時候可以更加注意一些, 畢竟青花菜有很高的營養QQ不吃可惜。 1,472 瀏覽 2018/01/08 發表