豆豉芹菜炒豆乾

菲妮小廚
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描述

簡單快炒,輕鬆上手!美味又下飯。

份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

150g
4根
3片
3朵
3瓣
1根
調味料
1大匙
半大匙
1大匙

步驟

  • 芹菜管切段。豆乾切片。五花肉切薄片。辣椒及香菇切絲。

    芹菜管切段。豆乾切片。五花肉切薄片。辣椒及香菇切絲。

  • 少油熱鍋,先將五花肉爆香油煎至出油。

    少油熱鍋,先將五花肉爆香油煎至出油。

  • 放入香菇及豆乾油煎至表面略呈金黃。

    放入香菇及豆乾油煎至表面略呈金黃。

  • 加入調味料炒到整鍋都均勻上色再加芹菜翻炒就大功告成。

    加入調味料炒到整鍋都均勻上色再加芹菜翻炒就大功告成。

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小資廚娘,經由料理日誌及照片簡單記錄。非專業廚藝技巧,單純與朋友分享。

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