豆豉芹菜炒豆乾
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簡單快炒，輕鬆上手！美味又下飯。
份量
5
人份
時間
15
分鐘
食材
五花肉
150g
芹菜
4根
豆乾
3片
香菇
3朵
蒜
3瓣
辣椒
1根
調味料
豆豉
1大匙
蠔油
半大匙
米醂
1大匙
-
1芹菜管切段。豆乾切片。五花肉切薄片。辣椒及香菇切絲。 -
2少油熱鍋，先將五花肉爆香油煎至出油。
-
3放入香菇及豆乾油煎至表面略呈金黃。
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4加入調味料炒到整鍋都均勻上色再加芹菜翻炒就大功告成。
