預防感冒三兄弟與正月麻糬
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某天在電視看到食譜
再稍稍加入自己喜好
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
洋蔥
3/1
薑
三片
大蔥
半支
麻糬
三塊
豬肉片
隨喜
調味料
醬油
半匙或更少
味醂
一小匙
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1薑切絲 蔥斜切 洋蔥切條狀 肉片對切
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2平底鍋加一點點點橄欖油先放薑 稍微炒香再加洋蔥跟蔥 洋蔥有點透明了之後放肉
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3🦔🦔重點來了🦔🦔 麻糬要放在蔬菜們的上面 不要黏到平底鍋喔！ 再加入調味料之後蓋上蓋子燜 若覺得水分不夠可以酌量加一點水 🍄麻糬是水分燜軟的🍄
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4開蓋看到麻糬失去原本的形狀之後就可以起鍋囉😋
小撇步
也可以不加味醂改加料酒