超夢幻的糖心甜薯
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層層不同顏色的薯餅，愛心模型，中心是QQ軟糖，可說是名符其實的糖心甜薯呀！
以薑黃香料加強了黃地瓜的金黃，不加糖加了蜂蜜，讓甜度溫和。還有荷蘭芹香料的馨香、桂花香。
什麼叫做夢幻，這樣的組合就叫做夢幻糖心甜薯！
讓人甜在嘴裡，美在眼裡、心裡！
食材
新鮮桂花(香料)
少許
蛋黃
1個
小熊QQ軟糖
少許
黃色麵糰
黃色地瓜泥
500公克
薑黃粉香料
1小匙
蜂蜜(含釀的桂花)
10cc
雞蛋黃(小)
2個
無鹽奶油
65公克
低筋麵粉
180公克
鹽
1/3小匙
新鮮荷蘭芹(香料)
少許
紫色麵糰
紫色地瓜泥
250公克
蜂蜜(含釀的桂花)
5cc
雞蛋黃(小)
1個
無鹽奶油
30公克
低筋麵粉
100公克
鹽
1/4小匙
看全部食材
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1黃色麵糰的食材加在一起，拌均勻成黃色麵糰。紫色麵糰的食材加在一起，拌均勻成紫色麵糰。 -
2黃麵糰分成小麵糰6公克、大麵糰28公克。紫色麵糰分成小麵糰15公克。黃色小麵糰包上小熊QQ軟糖(小塊)，再被紫色小麵糰包上，最外層黃色大麵糰包上。如圖搓圓壓扁再包。若覺得太濕黏不好操作，可適時的在手上表面抹一些手粉(也就是低筋麵粉)。
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3作法2放入愛心模型裡，確實壓平。
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4表面壓上一些新鮮桂花
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5抹上薄薄蛋黃液，放入事先175度預熱的烤箱，175度烤25分鐘。
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6烤好取出，放烤架上，稍涼就可以用刀輕刮邊緣脫模。繼續等待放涼。
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7金黃閃亮、香氣十足的桂花、蜂蜜、荷蘭芹、淡淡甜的甜薯。
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8還有中心的QQ糖，真的好夢幻呀！
