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羅少少
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肉骨茶雞湯3吃

肉骨茶雞湯3吃

描述

只需用電鍋就可完成的美味湯品！
這是預防感冒的湯品哦！
可常做給家人喝。

150 說讚 1 留言

份量

8 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 白胡椒粒是這道湯品的精華！

    白胡椒粒是這道湯品的精華！

  • 肉骨茶包可買現成的或去中藥材店買哦。

    肉骨茶包可買現成的或去中藥材店買哦。

  • ⒈豬心要剖開，活水清洗乾淨，一定要把豬血清乾淨，才不會有腥味。 ⒉全雞可去皮或不去皮。 ⒊蒜頭不去皮。 第一次電鍋煮，除了肉骨茶包不加，其它材料下鍋蒸！外電鍋1杯水時間（約60分鐘）

    ⒈豬心要剖開，活水清洗乾淨，一定要把豬血清乾淨，才不會有腥味。 ⒉全雞可去皮或不去皮。 ⒊蒜頭不去皮。 第一次電鍋煮，除了肉骨茶包不加，其它材料下鍋蒸！外電鍋1杯水時間（約60分鐘）

  • 第二次電鍋蒸，加入肉骨茶包，外電鍋半杯水時間（約30分鐘）。

    第二次電鍋蒸，加入肉骨茶包，外電鍋半杯水時間（約30分鐘）。

  • 蒜頭精華都化入湯內了。

    蒜頭精華都化入湯內了。

  • 把全雞與豬心取出。

    把全雞與豬心取出。

  • 豬心切片。

    豬心切片。

  • 雞肉剝絲。

    雞肉剝絲。

  • 調沾料。 蒜泥+辣椒醋+醬油+雞湯

    調沾料。 蒜泥+辣椒醋+醬油+雞湯

  • 湯品可過濾去油或不用！

    湯品可過濾去油或不用！

  • 1鍋湯+雞絲+豬心三道菜完成！ 開動！

    1鍋湯+雞絲+豬心三道菜完成！ 開動！

小撇步

全雞可換成排骨，料理時間可縮短為60分鐘（電鍋1次）

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羅少少 12 食譜 12 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 曉銓銓
    曉銓銓

    請問內鍋都不需加水嗎

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