百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Komama
599 食譜 642 粉絲

黑木耳肉骨茶雞湯.柯媽媽の植物燕窩

黑木耳肉骨茶雞湯.柯媽媽の植物燕窩

描述

這道「黑木耳肉骨茶雞湯」,與坊間作法最大的不同之處,在於係以黑木耳養生露作為湯頭基底,讓整體口感變得更為溫潤滑口,一說到這碗湯,尚未入喉,撲鼻而來的是濃醇湯頭的清香滋味,喝上一口,咕溜甘甜的口感誘發些許辛辣而回味,還能協助瞬間將體內寒氣一掃而空,進而溫暖身心。

81 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備黑木耳養生露、雞腿肉塊、肉骨茶包、蒜頭等料理食材。

    準備黑木耳養生露、雞腿肉塊、肉骨茶包、頭等料理食材。

  • 雞腿肉塊放入滾水中汆燙約2分鐘,再撈出用冷水洗淨後瀝乾。

    雞腿肉塊放入滾水中汆燙約2分鐘,再撈出用冷水洗淨後瀝乾。

  • 將蒜頭除膜後,與肉骨茶包及川燙後的雞腿肉塊一同放入內鍋中。

    頭除膜後,與肉骨茶包及川燙後的雞腿肉塊一同放入內鍋中。

  • 隨後倒入黑木耳養生露、水與白胡椒粉,並在外鍋倒入一杯水後,便可按下電鍋開關。

    隨後倒入黑木耳養生露、水與白胡椒粉,並在外鍋倒入一杯水後,便可按下電鍋開關。

  • 待電鍋跳起後,再續悶10分鐘即可,雞肉吃來軟嫩不柴,湯頭清香滋味十足。

    待電鍋跳起後,再續悶10分鐘即可,雞肉吃來軟嫩不柴,湯頭清香滋味十足。

小撇步

粉絲團.http://www.facebook.com/komama2006
線上平台.https://www.pinkoi.com/store/komama
黑木耳養生露係費時將黑木耳、枸杞與紅棗等食材,經冷水浸泡與溫火熬煮等方式手工製成,有原味微甜、原味無糖、薑汁微甜、薑汁無糖四種口味,讓每位飲用的朋友,品味健康與養生的絕妙滋味!

9,266 瀏覽
avatar
Komama 599 食譜 642 粉絲

《柯媽媽の植物燕窩》是第一家以「黑木耳」為主力產品的特色商店,除將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手佳禮,並陸續研發出黑木耳養生露、黑木耳玩味飲、黑木耳涼拌菜、黑木耳風味湯、黑木耳健康凍、黑木耳鮮奶凍、黑木耳QQ圓與黑木耳雪綿酪等商品!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 菠菜 台式泡菜 家常菜 雞胸肉 櫛瓜 花椰菜 早餐 蕃茄燉牛肉 雞肉 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 南瓜 白菜滷 小黃瓜 麻婆豆腐 茄子 高麗菜 金針菇 瓜仔肉 雞蛋豆腐 炒麵 滷肉 番茄炒蛋 糖醋排骨 低脂高蛋白 竹筍 打拋豬 雞湯 鮭魚 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 炒飯 酸辣湯 蒸蛋 排骨 糖葫蘆 餅乾 玉米濃湯 杏鮑菇 地瓜 三杯雞 馬鈴薯 粽子 義大利麵 豆腐 高麗菜飯 番茄 湯麵