親子烏龍麵
描述
雖然是跟著做的活動，但還是習慣將自己做的過程拍下來，然後寫成食譜分享；另一個用意是當成家人朋友的菜單之一！🤔
雞高湯加上雞蛋及請家裡的小朋友幫忙，成了名正言順的親子料理～😜
小家庭買了這些食材也不用擔心食材都只用一點點，下一餐把這些做成炒烏龍麵也很不錯哦！
敬請期待炒烏龍食譜～
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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準備好以上食材
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加入整瓶500CC的史雲生清雞湯
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夾起其他食材剩下玉米筍後，加入蛤仔煮開夾出
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燙熟的食材盤
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利用剩餘的川燙水放入烏龍麵，攪拌一下讓麵條鬆開
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將烏龍麵分裝在碗裏
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請小朋友協助將雞蛋高湯舀到過濾網，媽媽我才能拍好步驟照片
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分裝完成
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鍋內放入水、蒸盤、食材、筷子及鍋蓋，水煮滾後轉小火蒸個15～20分鐘
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電鍋方式放水1個米水杯、筷子蓋上鍋蓋，按下開關
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擺上燙熟的配料
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愛上史雲生清雞湯的便利性～😘
小撇步
不計較擺盤的話，也可將燙熟的食材一併擺下去蒸
