大棗剝皮辣椒雞湯


回娘家做飯飯,在冷冷的下雨天配上一碗微辣剝皮辣椒雞湯,好~暖~哦!😋

份量
6 人份
時間
45 分鐘
食材
主食材
大雞腿
1支
老薑
2~3片
米酒
少量
剝皮辣椒罐頭
1/2瓶
山東大棗(紅棗)
2顆
雪白菇
1包
調味
海鹽
酌量
鮮味炒手
酌量
  • 1
    準備好以上食材
  • 2
    起少許橄欖油下薑片稍炒一下
  • 3
    下雞腿肉炒至半熟,下米酒炒一下
  • 4
    放入適量的水、半瓶剝皮辣椒及山東大棗,蓋上鍋蓋煮滾轉小火煮30分鐘
  • 5
    開鍋調味下雪白菇煮個30秒即可
  • 6
    盛湯囉!
2018/01/06 發表 2,975 瀏覽
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