大棗剝皮辣椒雞湯
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回娘家做飯飯，在冷冷的下雨天配上一碗微辣剝皮辣椒雞湯，好～暖～哦！😋
份量
6
人份
時間
45
分鐘
食材
主食材
大雞腿
1支
老薑
2～3片
米酒
少量
剝皮辣椒罐頭
1/2瓶
山東大棗(紅棗)
2顆
雪白菇
1包
調味
海鹽
酌量
鮮味炒手
酌量
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1準備好以上食材 -
2起少許橄欖油下薑片稍炒一下
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3下雞腿肉炒至半熟，下米酒炒一下
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4放入適量的水、半瓶剝皮辣椒及山東大棗，蓋上鍋蓋煮滾轉小火煮30分鐘
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5開鍋調味下雪白菇煮個30秒即可
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6盛湯囉！
