剝皮辣椒雞湯

吖蓁蓁
8 食譜 40 粉絲

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將雞肉洗淨,薑片切片
剝皮辣椒剝.皮辣椒水 放至旁邊備用

    將雞肉洗淨,薑片切片 剝皮辣椒剝.皮辣椒水 放至旁邊備用

  • 1500cc的水倒入中煮至冒小泡泡

    1500cc的水倒入中煮至冒小泡泡

  • 放入半隻雞和薑片

    放入半隻雞和薑片

  • 加入兩湯匙醬油膏

    加入兩湯匙醬油膏

  • 雞肉變白無血色,即可加入剝皮辣椒.剝皮辣椒水.煮至滾即可加入鹽和鮮味炒手調味

    雞肉變白無血色,即可加入剝皮辣椒.剝皮辣椒水.煮至滾即可加入鹽和鮮味炒手調味

  • 美味可口的剝皮辣椒雞湯就完成囉✅

    美味可口的剝皮辣椒雞湯就完成囉✅

小撇步

1、薑片喜歡薑味.偏辣點的可使用竹薑喔~
2、煮完剝皮辣椒雞湯後可以放置一下
這樣香氣會更十足,湯頭也會更濃郁喔~

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