百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
71_cook
71_cook
34 食譜 337 粉絲

剝皮辣椒雞湯

剝皮辣椒雞湯

描述

清甜好喝，配飯或加冬粉都好吃！

71 IG: https://instagram.com/71_cook?r=nametag

74 說讚 1 一起做 2 留言

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 雞肉切成適當大小、薑切片、蛤蠣放入鹽水中吐沙一個小時以上

    雞肉切成適當大小、薑切片、蛤蠣放入鹽水中吐沙一個小時以上

  • 鍋內加入適量的油放入薑片炒香

    鍋內加入適量的油放入薑片炒香

  • 加入菇類炒至金黃

    加入菇類炒至金黃

  • 加入雞肉炒至變色

    加入雞肉炒至變色

  • 依口味放入適量的剝皮辣椒及米酒拌炒（剝皮辣椒的湯先不下）

    依口味放入適量的剝皮辣椒及米酒拌炒（剝皮辣椒的湯先不下）

  • 加水蓋過雞肉，依喜好口味加入剝皮辣椒的湯，加蓋燜煮30分鐘

    加水蓋過雞肉，依喜好口味加入剝皮辣椒的湯，加蓋燜煮30分鐘

  • 加入蛤蠣燜煮五分鐘，依口味加入適量的鮮味炒手（也可以不加）就完成啦

    加入蛤蠣燜煮五分鐘，依口味加入適量的鮮味炒手（也可以不加）就完成啦

1.4 萬 瀏覽
avatar
71_cook 34 食譜 337 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

有 1 個一起做

剝皮辣椒雞湯：Anna Sun 一起做
Anna Sun

好吃哦！

推薦商品

更多
one-meter 玻霸鍋

one-meter 玻霸鍋

容量加倍 透明可視 安全無塗層

限時優惠中，來去逛逛>
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 2 則
default avatar
  • 小賀
    小賀

    你好～想問食材的適量大概是多少⋯新手不太知道該怎麼抓XD

  • 小賀
    小賀

    你好～想問食材的適量大概是多少⋯新手不太知道該怎麼做XD

    71_cook
    作者71_cook

    像菇類跟蛤蠣就是依喜好看喜歡多少放多少，米酒大概兩三湯匙就好，鹽的話是蛤蠣吐沙用的大概也要一湯匙

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 番茄 櫛瓜 打拋豬 馬鈴薯燉肉 地瓜 花椰菜 娃娃菜 雞胸肉 糖醋排骨 低脂高蛋白 瓜仔肉 糖葫蘆 家常菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 玉米濃湯 高麗菜飯 番茄炒蛋 蒸蛋 三杯雞 雞湯 麻婆豆腐 南瓜 排骨 涼拌小黃瓜 早餐 小黃瓜 義大利麵 蕃茄燉牛肉 滷肉 金針菇 白菜滷 湯麵 豆腐 竹筍 餅乾 炒飯 茄子 馬鈴薯 湯 酸辣湯 粽子 香菇雞湯 鮭魚 菠菜 高麗菜 雞肉 四季豆 台式泡菜