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sani廚房無極限
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零失手布朗尼

零失手布朗尼
89 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將苦甜巧克力A和無鹽奶油隔水加熱融化。

  • 可可粉和低筋麵粉混合後過篩備用

  • 將雞蛋及二砂糖高速攪拌混合。

  • 將融化的奶油和巧克力倒入打發的蛋液中,並攪拌均勻。

  • 將萊姆酒、香草精、蜂蜜倒入步驟四,並攪拌均勻。

  • 在烤盤中置入烘焙紙,並將材料倒入烤盤裡。輕輕敲打讓空氣出來。

  • 將苦甜巧克力B放入烤盤與巧克力糊混合,用筷子攪拌讓巧克力排出空氣

  • 將烤盤放入預熱的烤箱。烘焙溫度為180度、時間約27分鐘。時間到後拿筷子戳,若筷子上是乾淨的即可出爐。

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