Nikita Chen 5 食譜 10 粉絲 追蹤 筒仔米糕 描述 簡單又容易上手的傳統小吃 81 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 食材 絞肉 適量 蔥酥 適量 冰糖 適量 醬油 適量 水 2碗 糯米 2碗 鹽 少許 分組1 小黃瓜 1條 醋 少許 糖 少許 香油 少許 甜辣醬 少許 肉鬆 少許 香菜 少許 步驟 先將絞肉滷好(調整為自家喜歡的甜鹹度) 將肉撈起留汁(計算在水份裡) 將糯米洗淨加入湯汁裡拌炒(2碗米約2碗水)至湯汁收乾,直接裝入底部已有肉燥的容器 電鍋外2杯水,蒸好燜10-20分 拿起加上肉鬆、甜辣醬及醃好的小黃瓜即可喔… 3,249 瀏覽 2018/01/05 發表