筒仔米糕

Nikita Chen
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描述

簡單又容易上手的傳統小吃

份量

5 人份

食材

分組1

  • 先將絞肉滷好(調整為自家喜歡的甜鹹度)

  • 將肉撈起留汁(計算在水份裡)

  • 將糯米洗淨加入湯汁裡拌炒(2碗米約2碗水)至湯汁收乾,直接裝入底部已有肉燥的容器

  • 電鍋外2杯水,蒸好燜10-20分 拿起加上肉鬆、甜辣醬及醃好的小黃瓜即可喔…

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