家鄉的味道 鯊魚肉餅 Cream kitchen 56 食譜 205 粉絲 追蹤 26 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 每次回到老家，都一定要請外婆煮這道菜給我，離鄉在外的cream，只好學會煮這道菜，時時刻刻都可以吃到家鄉的味道!!! 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 鯊魚肉:豬絞肉 各一拳頭 蒜苗白 約1指長 醬油:醬油膏 各一匙 鹽巴 2小匙 胡椒粉 一匙 鯊魚肉切碎，蒜苗白切末，醬油及醬油膏混合均勻。 鯊魚肉+絞肉+蒜苗末、鹽巴、胡椒粉攪拌均勻，攪拌至有點黏性。 可用漢堡肉的模做出一片一片中火煎，或像首圖一樣一塊一塊中火放下去煎，煎約5分鐘，雙面都上色、無血水流出、無紅紅肉色，即可加入醬油、醬油膏，煎到兩面吸收汁液。 就完成美味又下飯的鯊魚肉餅啦～ 2018/01/08 發表 2,277 瀏覽
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