高女 155 食譜 45 粉絲 追蹤 鲜橙汁蛋糕 #素食 #蔬食 91 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋黄糊 蛋黄 5粒 全蛋 1粒 糖 20g 油 30ml 鲜橙汁 70ml 橙皮 随意 低筋面粉 110g 蛋白霜 蛋白 5粒 糖 40g 步驟 先用盐搓橙皮,刨一些橙皮和渣橙汁,两样放一起。 蛋黄放糖搅拌放油拌均,放橙汁拌最后放面粉拌均匀。 预热烤箱150度10分钟,开始打蛋白,打直大泡时糖分三次加入,打直尖尖挺立。 那些蛋白霜和蛋黄糊快速拌均。 再倒回蛋白霜里以切拌方式拌均。 倒入8吋模轻震两下,入烤箱90度烤20分钟,转130度烤20分钟,最后转150度烤20分钟。 出炉轻震两下倒扣,一个钟后脱模。 😍 享用😊 小撇步 橙皮可以不放,烤箱热度和时间当然要看自家的烤箱哦…😊 2,845 瀏覽 2018/01/03 發表