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時間
45 分鐘
食材
奶油(有無鹽都可)
一條(170g)
低筋麵粉
18大匙(一滿碗)
細砂糖
4大匙
全蛋
一顆
生核桃
適量
咖啡口味
即溶咖啡
3大匙加少許熱水
牛奶口味
奶粉
5大匙
細糖粒
烤前適量灑上餅乾
辣起司口味
起司粉
6大匙
辣椒粉
加至麵團呈橘色
芝麻口味
純芝麻粉
4大匙
芝麻粒
最後點綴用適量即可
  • 1
    放入室溫奶油和糖打發(攪拌60下)
  • 2
    加入全蛋拌勻
  • 3
    分三次加入麵粉
  • 4
    最後加入配料拌勻
  • 5
    保鮮膜包起來定型放進冷凍庫
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  • 6
    半小時後取出切片大約0.5公分
  • 7
    烤箱預熱後用上下200度烤20分
  • 8
    最後放涼
小撇步

食材可以酌量增減
一份餅乾大約20~30片
奶油打發程度也可以依喜好調整

2018/01/01 發表 285 瀏覽
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