玉米脆片核桃餅『雀巢玉米脆片』


Kima
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玉米脆片做餅乾真的好簡單,利用家裡現有的核桃、蔓越莓和玉米脆片混在奶油餅餡料裡,香脆口感中帶著微酸的滋味,讓人忍不住一口接一口!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
  • 1
    食材大集合 1. 核桃裝入袋內用擀麵棍或其他重物敲碎,稍微敲碎即可 2. 蔓越莓泡水軟化擠乾,再切碎備用
  • 2
    放在室溫軟化的奶油加入細砂糖打發至乳白色
  • 3
    將麵粉過篩後加入打發的奶油裡,以刮刀切絆方式混和奶油和麵粉至細砂礫狀
  • 4
    加入玉米脆片、核桃、蔓越莓
  • 5
    用手拌勻材料後抓成團
  • 6
    在搓成長條狀以保鮮膜封緊放入冷藏庫一小時
  • 7
    切成厚度至少0.5cm厚度(太薄易碎)放入已預熱上下火180度的烤箱內烤15~20分鐘即可
小撇步

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2016/03/25 發表 1,044 瀏覽
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