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chun手作料理食堂
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火腿恩利蛋(魔化火腿蛋)

火腿恩利蛋(魔化火腿蛋)

描述

祝2018年新年快樂!

早餐,恩利蛋附炸蕃茄加入綜合香草鹽(內含小茴香),附上火腿丁,恩利蛋加入波菜汁和鹽,香料共和國的玫瑰胡椒鹽。本想用綠惡魔之手後改成臉的造型。

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https://m.facebook.com/WangChunChu

6 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 波菜加水炸成汁取代鮮奶油,過篩。

    波菜加水炸成汁取代鮮奶油,過篩。

  • 加入適量入雞蛋,加玫瑰胡椒鹽,鹽拌勻。

    加入適量入雞蛋,加玫瑰胡椒鹽,鹽拌勻。

  • 起鍋先熱鍋,第一次加入油熱拿起,再放一次熱鍋要整鍋熱,加入冷沙拉油和步驟3,趁熱拉拉卷起。15分鐘。熄火放入盤內。

    起鍋先熱鍋,第一次加入油熱拿起,再放一次熱鍋要整鍋熱,加入冷沙拉油和步驟3,趁熱拉拉卷起。15分鐘。熄火放入盤內。

  • 另起鍋加入油和火腿丁炒一下5分鐘放入盤,5分鐘。

    另起鍋加入油和火腿丁炒一下5分鐘放入盤,5分鐘。

  • 另起鍋加入油炸小蕃茄10分鐘撈起沾綜合香草鹽。

    另起鍋加入油炸小蕃茄10分鐘撈起沾綜合香草鹽。

  • 擺盤裝飾"魔化火腿蛋~恩利蛋"即完成。

    擺盤裝飾"魔化火腿蛋~恩利蛋"即完成。

小撇步

魔獸料理活動:https://icook.tw/campaigns/wowrecipe

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chun手作料理食堂 793 食譜 767 粉絲

喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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