義式蕃茄鮪魚肉醬麵


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平常很少吃罐頭,但鮪魚罐頭則例外,除了方便,味道實在難以抗拒!這次應孩子要求,加上家裡剛好有自己種的牛蕃茄,做了這道菜!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
義大利麵
兩人分
肉醬
蒜頭
4-5粒
牛蕃茄
1個
絞肉
150克
鮪魚罐頭
半罐
調味料
義大利綜合香料
適量
自選蔬菜
甜菠菜
適量
冷凍毛豆
適量
  • 1
    裝水煮義大利麵(加一匙鹽,勿在水滾時加,會噴)我小孩愛這種小彎管
  • 2
    鮪魚罐頭開小洞瀝油
  • 3
    蒜頭切碎
  • 4
    蕃茄切碎
  • 5
    起油鍋爆香蒜頭
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  • 6
    加入絞肉炒到反白
  • 7
    加入蕃茄繼續炒
  • 8
    倒入鮪魚罐頭再翻炒一下
  • 9
    加水滾(約倒250cc),我另加了冷凍毛豆
  • 10
    倒入煮好的義大利麵拌炒,最後加一點義式香料就完成了!
  • 11
    我另外燙了青菜,小孩已等不及
小撇步

鮪魚罐頭本身很鹹,鹽可加可不加

2017/12/30 發表 749 瀏覽
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