ㄚ曼達的廚房~小資女元氣充電~kiwi元氣銅鑼燒

Name: ㄚ曼達的廚房~小資女元氣充電~kiwi元氣銅鑼燒 by ㄚ曼達
Ingredients: [卡士達餡]牛奶 150c.c.; [卡士達餡]蛋 1個; [卡士達餡]玉米粉 40克; [卡士達餡]糖 25克; [卡士達餡]奶油 15克; [卡士達餡]Zespri黃金奇異果 1個; [銅鑼燒]鬆餅粉 200克; [銅鑼燒]蛋 2個; [銅鑼燒]水 80克; [銅鑼燒]蜂蜜 30克

ㄚ曼達

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奇怪我就是嫌不住，小朋友吵著要吃點心，我就把數天前想要做的銅鑼燒食譜搬出來，在煎銅鑼燒時，小朋友聞到蜂蜜的香味，說什麼也不願意等我夾餡，就先吃了起來！
夾了餡之後又是搶著吃！小資女們可以做一些起來，想吃隨時都有涼涼的銅鑼燒可以吃喔！

熱量

VIP 獨享

食材

卡士達餡

牛奶

150c.c.

蛋

1個

玉米粉

40克

糖

25克

奶油

15克

ZESPRI黃金奇異果

1個

銅鑼燒

鬆餅粉

200克

蛋

2個

水

80克

蜂蜜

30克

1
卡士達做法：1、先把奶油、糖、牛奶煮至奶油跟糖都融化。2、玉米粉加蛋打勻。3、慢慢將1加入2中，邊加邊攪拌。4、回火上加熱，一邊攪拌，慢慢有結塊的感覺，就可以放涼備用。5、奇異果切丁後拌入即可。
2
將銅鑼燒材料拌勻，放10分鐘後就可以做囉~
3
將麵糊倒入紅豆餅機中，等表面起大泡泡後就可以翻面
4
翻面加熱後就可以取出放涼備用
5
放涼後就可以夾入卡士達餡，可以現吃，或是放冷凍冷藏後再吃喔！