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清爽優格蝦球🦐

Name: 清爽優格蝦球🦐 by 美味 Fit daily😄
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 鮮蝦 8隻; 美生菜 1/3顆; [鮮蝦醃料] 米酒 1大匙; 太白粉 2大匙; [鮮蝦醃料] 白胡椒粉 少許; [優格美乃滋] 無糖優格 2大匙; 食用油 適量; [鮮蝦醃料] 鹽 少許; [優格美乃滋] 市售沙拉醬 1大匙

描述

家人都好愛吃蝦球，但外面賣的有點貴，份量也沒辦法滿足我們🤣🤣🤣所以我家偶爾會自己做蝦球料理，滿足一下口腹之慾，這次是用優格取代部份沙拉醬，口味更顯清爽喔～～

已參加：不一樣家常菜創意料理募集

113 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

鮮蝦

8隻
美生菜

1/3顆
太白粉

2大匙
食用油

適量

鮮蝦醃料

米酒

1大匙
白胡椒粉

少許
鹽

少許

優格美乃滋

無糖優格

2大匙
市售沙拉醬

1大匙

步驟

食材大集合～請先將鮮蝦去殼開背、去腸泥，接著用鮮蝦醃料抓醃10分鐘，讓鮮蝦稍微入味；美生菜切粗絲、優格和沙拉醬調在一起拌勻成為優格美乃滋備用
鮮蝦醃好後，用廚房紙巾擦去多餘水分，防止等一下煎的時候油爆，接著沾裹上薄薄一層太白粉
取一鍋倒入約4-5大匙食用油，熱油後放入蝦子兩面煎香即可取出，再沾裹上調好的優格美乃滋，擺在生菜絲上，即可上桌享用啦～～
美味開動🎉🎉🎉 鹹香Q彈的蝦球搭上酸甜可口的醬汁，真是美味啊👍👍👍

小撇步

😄也可以在醬汁裡面加入少許檸檬汁，去除油膩、還增香喔～～

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2017/12/30 發表

美味 Fit daily😄 102 食譜 733 粉絲

嗨～我是美味，從小就愛吃！最愛吃的是零食，覺得能吃就是福，胖胖的也很可愛啊⋯⋯直到年紀漸長，發覺不能再讓自己胖下去了，為了健康開始研究減重料理，讓自己在均衡飲食中慢慢的瘦下來。半年就瘦了快17公斤呢！可見我之前飲食真的有很大的問題，希望在愛料理，可以跟大家學習並分享我的日常飲食，偶爾還是有邪惡料理啦（笑）

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