鹹魚雞粒豆腐煲 開胃菜 好吃下飯 分享傳送傳送列印 窩窩（wowo mama) 59 食譜 139 粉絲 追蹤 356 說讚 1 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 食材 鹹魚 一小塊 板豆腐 2塊 雞丁 約10塊 薑末 一小匙 蒜末 一小匙 蔥末 一小匙 醬汁如下 醬油 一湯匙 蠔油 一小匙 米酒 一小匙˙ 胡椒粉 適量 糖 1/2小匙 香油 適量 水 3湯匙 1 先將鹹魚切小丁，鍋中放點油煎至略焦黃盛起備用。 雞丁用一點醬油、太白粉抓捏一下，鍋中熱油將雞丁炒熟盛起備用。 2 鍋中剩下的油爆香薑末蒜末將豆腐切塊後放入略煎一下至微黃，歲後放入雞丁、鹹魚、醬汁小火煮約2-3分鐘入味後，加點太白粉水勾薄芡，倒入預熱的砂鍋裏，加入蔥末一點香油拌一下即可😋 小撇步 若沒有砂鍋可省略，直接盛盤就可 2017/12/29 發表 6,750 瀏覽
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Yun Wen Chao
窩窩（wowo mama)