百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小君
3 食譜 8 粉絲

番茄燉牛肉(好市多牛肋條)

番茄燉牛肉(好市多牛肋條)

描述

今天要來分享從媽媽那裡學來的簡單燉肉料理: 番茄燉牛肉
煮一大鍋可以多人、多餐食用,很方便喔!
網誌版 https://goo.gl/FbbtsL

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 食材準備好全部拿出來拍排站好拍一張照!
(誤!是要退冰的拿出來退冰完成~~)

    食材準備好全部拿出來拍排站好拍一張照! (誤!是要退冰的拿出來退冰完成~~)

  • 將食材們切切切!
(紅蘿蔔切塊、洋蔥對半切、牛肋條切塊、番茄屁股畫叉叉、薑切片)

    將食材們切切切! (紅蘿蔔切塊、洋蔥對半切、牛肋條切塊、番茄屁股畫叉叉、切片)

  • 煮兩鍋水:一鍋用來燙牛肋條

    煮兩鍋水:一鍋用來燙牛肋條

  • 一鍋用來川燙牛番茄去皮

    一鍋用來川燙牛番茄去皮

  • 熱平底鍋把牛肋條放下去炒,之後加入薑爆香
(不需加油~~牛肋條本身就很多油囉!)

    熱平底鍋把牛肋條放下去炒,之後加入爆香 (不需加油~~牛肋條本身就很多油囉!)

  • 炒到牛肉微焦狀就OK了!
(炒的時候很香~~請忍住不要偷吃!)

    炒到牛肉微焦狀就OK了! (炒的時候很香~~請忍住不要偷吃!)

  • 把紅蘿蔔、牛肉、洋蔥、番茄、滷包全部放入大鍋子!

    紅蘿蔔、牛肉、洋蔥番茄、滷包全部放入大鍋子!

  • 醬油和水以1:4的比例加入~~~不要加到太滿!

    醬油和水以1:4的比例加入~~~不要加到太滿!

  • 煮滾之後,轉小火煮半小時,之後關火悶一下,讓牛肉吸飽湯汁!

    煮滾之後,轉小火煮半小時,之後關火悶一下,讓牛肉吸飽湯汁!

小撇步

關火之後一定要再讓牛肉悶一下喔!
跟咖哩一樣,放一天再吃最好吃:)

4.2 萬 瀏覽
avatar
小君 3 食譜 8 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 1 則
default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

小黃瓜 三杯雞 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 高麗菜 雞胸肉 四季豆 蒸蛋 菠菜 糖葫蘆 炒麵 糖醋排骨 義大利麵 南瓜 早餐 地瓜 馬鈴薯 茄子 湯麵 娃娃菜 玉米濃湯 竹筍 櫛瓜 豆腐 排骨 滷肉 金針菇 高麗菜飯 低脂高蛋白 瓜仔肉 花椰菜 番茄炒蛋 粽子 鮭魚 白菜滷 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 炒飯 家常菜 雞肉 麻婆豆腐 雞蛋豆腐 番茄 台式泡菜 打拋豬 雞湯 涼拌小黃瓜 餅乾