蕃茄燉牛肉麵【五木直條寬捲麵】

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波浪狀寬捲麵,醬汁更易吸附嚼感十足

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

好市多牛肋條 200g
蕃茄 3顆
紅蘿蔔 2條
八角 適量
香蔥 一根
適量
適量
洋蔥 1顆
辣豆瓣醬 2大匙
沙茶醬 1大匙
冰糖 1大匙
醬油 6大匙
米酒 1大匙
  • 1備好所有食材
  • 2好市多牛肋條切適當大小,至平底鍋先煎過
  • 3原鍋炒香蔥、薑、蒜、洋蔥
  • 4放入辣豆瓣醬、沙茶醬、冰糖、醬油、米酒炒香後加水
  • 5移至電鍋,放入牛腩、蕃茄、紅蘿蔔、八角燉煮,起鍋以鹽調味並組合麵條

小撇步

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2016/06/30 發表 6,097 瀏覽

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