かに小玉の幸福食堂 279 食譜 863 粉絲 追蹤 かにの壽喜燒醬 描述 想吃壽喜燒鍋卻找不到醬的時候怎麼辦?自己動手煮一些冰冰箱備著,隨時要就有,很方便。 685 說讚 1 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 米酒 200ml 醬油 360ml 味霖 200ml 柴魚高湯 400ml 糖 60g 步驟 備料 500ml的水,加入1小碗的柴魚片,煮到剩下約400ml 把柴魚渣瀝乾淨 瀝乾淨後的柴魚高湯 米酒先煮滾,滾個1分鐘,再加入其他材料一起煮滾,放涼即可 放到電風扇下方吹涼 放涼後裝瓶。 冰冰箱可放2週 小撇步 1利用柴魚片自己煮柴魚高湯:.500ml的水,加入1小碗的柴魚片,煮到剩下約400ml放涼即可,用這個高湯煮關東煮也很讚。 1.4 萬 瀏覽 2017/12/31 發表